Цзяоцзы
Цзяо-цзы (китайские пельмени, кит. 饺子) — блюдо китайской кухни, из теста с начинкой из мяса и овощей, реже только из мяса.
Цзяоцзы могут иметь различную форму, подаются с соусом из уксуса, соевого соуса и измельчённого чеснока.
Ссылки
Кулинарная книга содержит рецепт приготовления