Цимус

Цимус (цимес) — национальное еврейское десертное блюдо. Цимес, так же, как и гранат, свекла, фаршированная рыба и многое другое, является обязательным компонентом меню на еврейский Новый год. Несмотря на простые ингредиенты, считается большим деликатесом и лакомством, именно поэтому достаточно часто это слово употребляется в значении «то, что надо», «самое лучшее».